LOUNGE Stage


1 april

11.00

Vad definierar ett säkert hotell?

Att känna sig trygg och säker räknas idag som en mänsklig rättighet och en förutsättning för det moderna samhället, men för att lyckas krävs inkludering, samverkan och engagemang -  det framgår av FNs agenda 2030 som antogs 2019. Kan vi uppnå säkra och trygga hotell med inkludering, samverkan och engagemang? Går det att definiera vad ett säkert hotell innefattar? Fyra erfarna säkerhetschefer kommer att ge sin syn på hur vi kan lyckas med trygghetsarbetet och förstår dagens säkerhetsutmaningar.

Detta är ett ”tyst” seminarium där vi använder spännande teknik från Eventkraft. Kom i tid och var med och testa!

Talare och moderator: Peter Claeson /Safety and Security Manager Scandic
Medverkande: 
Nathalie Brantfalk Safety and Security Manager Sweden Scandic
Per Löndahl/ Säkerhetschef Grand Hôtel Stockholm
Ola Stavnsborg/ Säkerhetschef Olav Thon Gruppen

 

12.00

In our rush to measure everything with the latest tech, are we forgetting our core business values?

The focus in hospitality 2020 is employing ever more automated tools to measure guest satisfaction. Research in the field of psychology teach us that the mindset of our frontline staff and the training we employ is the driver of guest satisfaction. So why are we becoming ever more focused on quantifying the visitor experience after the fact?

Talare: Daniel Moore/ Management Consultant Hoist Group
Seminariet hålls på engelska.

13.00

SEMINARIE - Äter procenten upp lönsamheten i restaurangbranschen?

Det finns många faktorer som påverkar en restaurangs resultat samtidigt som det är avgörande att investera tid och pengar för att kunna leverera en utmärkt produkt. Finns det några vinnande recept när det handlar om att tjäna pengar på en restaurang? Måste vi vara lönsamma…? Vad lämnar vi bakom oss och hur ser framtiden ut när det gäller ekonomin för restaurangerna i Sverige? För detta seminarium med fokus på lönsamheten har vi bjudit in olika aktörer som berättar och debattera om sina utmaningar.
Mer detaljerat program kommer inom kort. 

Talare och moderatorer: Annemarie Gubanski/ och Fredrik Önrup/ Pingvinen
Medverkande
Tess Humble Dillner/ District F&B Manager, Scandic Hotels

Åsa Murphy/ CEO Bookatable Nordic
Pontus Frithiof / Ägare Pontus Group

Plats: Inne i mässhallen i lokal GastroSummit

Boka in dig redan nu! helt kostandsfritt. Klicka här för att komma till anmälan >>


 

13.00

Digitalisering och en Dynamisk arbetsmarknad – fyra röster om framtiden.

Värd: Urvalet Executive, som är en av Lounge Expos partners bjuder in kunder och kollegor till en dialog om de utmaningar alla beslutsfattare i hotellbranschen står inför.  Paneldeltagarna är Elin Öberg Mårtenzon VD på Tengi AB, Johanna Danielsson partner och vVD på Kairo Future, Sylvia Nylin VD på Svenska Möten och Alex Tidgård från Assessio.

Med teknikens framfart följer stora förändringar på arbetsmarknaden. Hur kommer det se ut i framtiden? Hur kommer ny teknik och nya digitala lösningar påverka vår arbetsmarknad, oss människor och vår vardag? Vad för slags kompetenser och färdigheter behöver vi rusta oss med för att leda, inte ledas? Vad behöver vi som arbetsgivare tänka på för att kunna ta emot och välkomna nya idéer, lösningar, företag och nya sätt att arbeta. 

Elin Öberg Mårtenzon är vd på Tengai AB – en HR-Tech startup som tagit fram ett rekryteringsverktyg i form av fysisk social AI-intervjurobot: Tengai.
Redan idag intervjuar Tengai kandidater på flertalet företag och organisationer i Sverige och hjälper dem att hitta rätt kompetens genom att se bortom de sökandes utseende, kläder, dialekt, ålder och kön.

Johanna Danielsson är partner och vVD på Kairos Future, ett företag som sedan 1993 hjälper sina kunder att förstå och forma framtiden. Johanna har 20 års internationell erfarenhet av analys- och konsultverksamhet och har hjälpt hundratals organisationer att ta vara på de möjligheter och utmaningar som digitaliseringen och andra omvärldsförändringar innebär.

 

14.00

Knäck koden till en lyckad kompetensförsörjning!

Kompetensförsörjningen är en av besöksnäringens största utmaningar och en mer professionell och strukture­rad verksamhet leder till personal som trivs bättre och stannar längre.
Detta är den bärande idén bakom Branschkoden, ett verktyg som Visita och Hotell­ och Restaurangfacket, HRF, har tagit fram. Här berättar vi mer om verktyget och hur du kan använda det.
Talare: Meddelas inom kort


15.00

Ljud- och doftdesign - kreativa verktyg för ditt varumärke.

Vi vet att ljud och doft kan skapa olika sinnesstämningar hos oss människor. I det här seminariet berättar Malin Isberg och Alexander Kassberg från Lexter Ljuddesign om hur ljud och doft påverkar och hur du med hjälp av dessa två verktyg kan skapa den rätta känslan och addera nya dimensioner till din verksamhet och ditt varumärke. Du kommer även få höra om tidigare case där Lexter skapat ljud- och doftdesign.  

Talare: Malin Isberg/ Konceptutvecklare & Alexander Kassberg/ Studiochef på Lexter Ljuddesign

16.00

Framtidens mötesrum – Janne trendspanar!

Janne Hedlund är Key Account Manager på ett av Sveriges ledande AV-teknikföretag. Han träffar kunder varje dag för att ta reda på vilken AV-teknik de kommer kräva för att de ska hyra dina konferenslokaler framöver. Du investerar nu och vill inte göra om det nästa år för att du tänkt fel. Här kommer du få handfasta råd att ta med dig från Janne.

Värd: Jan Hedlund Key Account Manager på Informationsteknik